Компания вовсю готовится к «высокому» сезону — согласно внутреннему прогнозу в предпраздничном декабре рост объема продаж составит порядка 20%.
Аналитические исследования российского рынка молока показывают некоторое падение спроса на молочные продукты, при этом в компании отмечают, что падения объема продаж свежих сыров, выпускаемых «Фабрикой Фаворит», не наблюдается, напротив, отмечается плавный рост.
Несмотря на повышение стоимости сырья для производителей компания сдерживает рост цен на свои продукты, и тем более не планирует их повышать в предпраздничные дни.
«Новый год — не повод для подъема цен на нашу продукцию, тем более, что она является частью повседневного, а не праздничного рациона наших потребителей. А планы относительно ценовой политики на следующий год мы будем строить уже после анализа результатов работы за 2021 год».
Сейчас компания занимается более насущными вопросами — оптимизирует производственный процесс. Для внедрения национальной системы маркировки товаров «Честный ЗНАК» компания еще в первом полугодии закупила и ввела в эксплуатацию необходимое оборудование по наклейке этикеток, и сейчас идет процесс отладки линии для ускорения этой операции.
На сегодняшний день вся продукция фабрики, попадающая под новые требования, должным образом промаркирована: с 1 июня введена маркировка сыров и с 1 сентября — сливочного масла. Однако считать работу успешно завершенной можно будет только тогда, когда магазины начнут «гасить» эти марки. Тогда будет более показательно, насколько хорошо задача реализована всеми участниками рынка, также можно будет предметно оценивать и влияние данного нововведения на весь молочный рынок.
Другим вопросом на повестке дня компании стоит процедура получения кредитного рейтинга. Ранее «Фабрика ФАВОРИТ» не была представлена на публичном рынке и не имеет соответствующего опыта, поэтому задача детально изучается: проводится анализ требований, подготовка, выбор агентства.
