Сахарная компания «Столица» основана в 2007 году. Первые шесть лет компания специализировалась на купле-продаже сахара. В настоящее время основной вид деятельности СК «Столица» — выращивание и переработка овощей и фруктов. В их числе — тыква, дайкон, кольраби, кабачки, морковь, редька. В декабре 2021 года компания запустила мощности по производству сушеных овощей и тыквенной муки. Основной объем продукции «Столица» реализует через федеральные торговые сети — Ашан, Магнит, ЛЕНТА, METRO, Fix Price, ВкусВилл, а также развивает e-commerce, сотрудничая с Wildberries, Ozon, Яндекс. Маркет и AliExpress. Филиальная сеть компании охватывает Краснодарский край, Воронежскую, Ростовскую и Волгоградскую области.